ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПЕРЕРАБОТКИ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫХ БРЕНДИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В УСЛОВИЯХ ЗЕЛЁНОЙ ЭКОНОМИКИ
Получена: 2026-05-31
Опубликована: 2026-06-06
Аннотация
В статье исследуется экономическая эффективность переработки экологически чистой брендовой пищевой продукции в условиях перехода к зелёной экономике. Автором проанализированы механизмы интеграции ресурсосберегающих технологий и стандартов экологической сертификации в производственные процессы предприятий пищевой отрасли. На основе сравнительного анализа производственных издержек и рыночных показателей выявлена зависимость между уровнем «зелёного» брендирования, оптимизацией ресурсопотребления и ростом рентабельности продукции. Рассмотрены финансовые, технологические и институциональные факторы, влияющие на экономические результаты переработки экологически чистого сырья. Сформулированы практические рекомендации по повышению конкурентоспособности брендовых пищевых продуктов через внедрение циркулярных моделей и ESG-ориентированных стратегий управления. Результаты исследования могут быть использованы руководством предприятий, отраслевыми регуляторами и инвестиционными фондами при разработке программ устойчивого развития пищевого производства.
Ключевые слова
Список литературы
-
Aaker D.A. Building Strong Brands. New York: Free Press, 1996.
-
Keller K.L. Strategic Brand Management: Building, Measuring, and Managing Brand Equity. 4th ed. Pearson, 2013.
-
Kapferer J.-N. The New Strategic Brand Management. Kogan Page, 2012.
-
Karimova M.N. Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini swot va pestel tahlil qilish orqali iqtisodiy bashoratlash. “Yashil iqtisodiyot va taraqqiyot” jurnali. – Toshkent, 2025. – № 4. – B. 1401-1406 (08.00.00; № 336/3).
-
Karimova M.N. Мeva-sabzavot mahsulotlarini brendlash orqali eksport salohiyatini oshirish imkoniyatlari. “Innovations in Science and Technologies” ilmiy-elektron jurnali. – Toshkent, 2025. – № 2. – B. 779- 786 (08.00.00; № 365/5).
-
“2019 — 2030-yillar davrida Oʻzbekiston Respublikasining “yashil” iqtisodiyotga oʻtish strategiyasini tasdiqlash toʻgʻrisida” 2019 yil 04-oktabrdagi PQ-4477-sonli Oʻzbekiston Respublikasi Prezidentining qarori.
-
FAO. 2023. The State of Food and Agriculture 2023 – Revealing the true cost of food to transform agrifood systems. Rome. https://doi.org/10.4060/cc7724en
-
Markaziy bank va Qishloq xo‘jaligi vazirligi. Oziq-ovqat sanoatida texnologik modernizatsiya va “yashil” investitsiyalar monitoringi. Toshkent, 2024.
Об авторах
Лицензия
Copyright (c) 2026 MMIT Proceedings
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.